京野菜を味わえるおすすめの逸品をご紹介します | 全席個室 じぶんどき 大宮東口駅前

京野菜を味わえるおすすめの逸品をご紹介します | 全席個室 じぶんどき 大宮東口駅前

こんにちは。全席個室 じぶんどき 大宮東口駅前PR担当です。

 

伝統的な和食と和洋折衷の料理をお楽しみいただける当店では、美味しい京野菜を使ったこだわりのメニューがたくさんございます。

ここでは、素材の個性と味を生かす調理法で仕上げたおすすめの3品をご紹介いたします。ぜひお越しの際には、お好みのメニューとご一緒に、おすすめの3品もお楽しみいただけましたら幸いです。

 

甘みを引き出した焼き野菜、京野菜ドレッシングで上品な味わいに

◆焼き野菜の京風シーザーサラダ~聖護院蕪ドレッシング~ 825円(税込)

丁寧に焼いた野菜は、しっとりとした食感と甘みが魅力的。そんな焼き野菜にチーズでコクと塩味を加え、みずみずしい聖護院蕪のドレッシングで味をまとめたサラダです。

上品な味わいながら、野菜ひとつひとつの味や食感の違いが楽しめる一皿となっております。

 

自家製の厚揚げにはたっぷりの九条ネギをのせて

◆自家製絹ごし厚揚げ 九条葱のせ 715円(税込)

なめらかな絹ごしの厚揚げに、たっぷりの九条葱をのせた逸品。

京野菜としても知られる九条葱は、柔らかな食感と甘み、ねぎらしいピリッとした刺激が心地よいのが特徴です。あっさりとした味わいの料理との相性は抜群です。

 

きめ細やかな食感が魅力の海老芋をお楽しみください

◆海老芋の揚げ出し 蕎麦の実餡 柚子の香り 385円(税込)

きめ細やかな食感の海老芋は、煮崩れがしにくく煮物にしても美しいことで知られる京野菜の一つ。見た目の美しさや上品さにこだわるおばんざいにも欠かせない存在です。

そんな魅力ある海老芋を揚げ出しにして、蕎麦と柚子の香りで楽しめる逸品に仕上げております。ぜひこちらの美味しいおばんざいを一度お召しあがりください。

 

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号はこちら!

以上、全席個室 じぶんどき 大宮東口駅前PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

 

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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